Raffinaderijfabriek voor kookolie

Het werkende principe van het koken van olieraffinaderijplant bevat voornamelijk de volgende belangrijke stappen:

1) Degumming: door het toevoegen van heet water of zure stoffen, worden de fosfolipiden en andere in colloïde oplosbare onzuiverheden in de olie neergeslagen en verwijderd.

2) Deacidificatie: met behulp van de alkali -raffinage -methode wordt alkali -oplossing toegevoegd om de vrije vetzuren te neutraliseren om zeepbonen te genereren en ze vervolgens te scheiden.

3) Ontcolorisatie: gebruik adsorbentia zoals geactiveerde koolstof of witte klei om pigmenten in oliën te verwijderen en de oliën helder en transparant te maken.

4) Deodorisatie: verwijder geurstoffen in oliën en oliën door stoomdestillatie op hoge temperatuur om de smaak van oliën en oliën te verbeteren.

1. Uiterlijk en geur:

Kleur: ruwe olie is meestal donkerder van kleur, kan onzuiverheden en troebelheid bevatten; Verfijnde olie wordt helder en transparant, lichtgeel of kleurloos.

Geur: ruwe olie kan een eigenaardige geur hebben, terwijl verfijnde olie is ontgierd en een zuiverdere geur heeft, waardoor het geschikt is voor consumptie.

2. Ingrediënten:

Verwijdering van onzuiverheid: onzuiverheden zoals water, fosfolipiden, vrije vetzuren, pigmenten, zware metalen, enz. In ruwe olie worden tijdens het raffinageproces verwijderd.

Veranderingen in voedingsingrediënten: sommige natuurlijke antioxiderende ingrediënten (zoals vitamine E) kunnen tijdens het raffinageproces worden verminderd, maar de stabiliteit van de olie is aanzienlijk verbeterd.

3. Prestaties:

Verbeterde rookpunt: geraffineerde olie heeft een hoger rookpunt, dat geschikt is voor het koken op hoge temperatuur (zoals frituren, frituren en roerbakken) en vermindert het genereren van olielrook.

Verbeterde stabiliteit: verfijnde olie heeft een sterkere antioxidant en chemische stabiliteit en is meer geschikt voor langdurige opslag en diepe verwerking.

Hongte -machines kunnen de hele afgewerkte fabriekslijn voor kookolie -raffinaderijen bieden van 1-500 t aanpasbaar, welkom om ons op elk gewenst moment te informeren!

Populaire tags: Raffinaderijfabriek voor kookolie, fabrikanten van de fabrikanten van China kookolie -raffinaderijen